Meraviglia

Wine Collection

Chianti Classico “Le Stinche” 2017 DOCG

CASTELLO DI LAMOLE – 14,5%
Zona di produzione: Lamole, Chianti Classico, Toscana
100% Sangiovese
Affinamento: Da 12 a 24 mesi in barrique francesi vecchie, poi 12 mesi in bottiglia
Potenziale di invecchiamento: 20 anni

Al naso, “Le Stinche” rivela un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie aromatiche e lievi accenni floreali. Sentori di amarena, pepe nero e violette si intrecciano armoniosamente, anticipando un assaggio appagante e ricco di carattere. Al palato, questo Chianti Classico Riserva mostra una struttura robusta e ben equilibrata, supportata da tannini morbidi e da una freschezza vivace. I sapori di frutta rossa, vaniglia e tabacco si fondono in un finale persistente e avvolgente, lasciando un'impronta indimenticabile nella memoria gustativa.

Sauvignon Blanc “Voglar” 2019 DOC

DIPOLI – 13%
Zona di produzione: Bolzano, Alto Adige
100% Sauvignon Blanc
Affinamento: Botti grandi di acacia, poi 5 anni in bottiglia
Potenziale di invecchiamento: 20 anni

Questo meraviglioso Sauvignon Blanc presenta un profilo aromatico intenso e ricco. Al naso si percepiscono note di frutta tropicale, espressione di uve ben mature. La complessità aromatica di questo vino si sviluppa ulteriormente nel tempo, offrendo nuove sfumature e maggiore profondità. Al palato, l’equilibrio tra acidità vivace e struttura ben definita consente al vino di esprimere appieno il suo carattere, con una persistenza lunga e appagante.

Bolgheri Rosso DOC 2022

LE MACCHIOLE – 13%
Zona di produzione Bolgheri
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
Affinamento: 10 mesi, 70% in barrique di terzo/quarto passaggio, 30% in cemento
Potenziale di invecchiamento: 20 anni

Note intense di frutta fresca al naso e una struttura più snella, con tannini decisi ma molto delicati e una spina dorsale acida che dona un equilibrio sorprendente al vino.

“OLTRE” 2016 IGT

FABIANELLI & NARDINI – 14,5%
Zona di produzione: Montecucco
100% Sangiovese (Sangiovese Grosso)
Affinamento: 30 mesi in tonneaux e piccola parte in barrique, almeno 6 mesi in bottiglia
Potenziale di invecchiamento: 20-25 anni

Bellissimo colore rosso rubino scuro. Profumo intenso di more, fiori secchi, cuoio con note di cioccolato e pepe nero. Un vino unico e di grande corpo, bilanciato da una buona freschezza e tannini eleganti. Finale lungo e avvolgente.

Monsupello NATURE Metodo Classico Pas Dosè

MONSUPELLO – 13%
Zona di produzione: Oltrepò Pavese
90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Riflessi dorati impreziosiscono il colore giallo paglierino. Il naso fruttato di pesca e mela renetta si apre a un fascino tostato di tabacco biondo e note affumicate, chiudendo su un finale di crema pasticcera. Fresco, espressivo all’olfatto. Ben equilibrato al palato, persiste sul sentiero sapido con freschezza vibrante e una bolla cremosa e persuasiva.

Rosso di Montalcino DOC 2022

PIETROSO – 15%
Zona di produzione: Montalcino
100% Sangiovese (Sangiovese Grosso)
Affinamento: 4 mesi in acciaio inox, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl
Potenziale di invecchiamento: 15 anni

Questa etichetta è prodotta esattamente come il Brunello, partendo dagli stessi appezzamenti di vigna, caratterizzata ovviamente da un periodo di affinamento più breve, ma mai inferiore! Conquista per l’armonia dei suoi aromi leggeri e freschi e per la rotondità del sorso. Il colore ricorda il tono del rubino. Nel bicchiere offre un bouquet fruttato con note di amarena e un finale speziato di pepe rosa; il sorso è secco, ricco, intenso ed elegante, con un finale di bella persistenza. Un vino da bere subito, ma che può affinare in bottiglia per alcuni anni.