LISINI
Rosso granato intenso, colpisce subito con un ventaglio olfattivo travolgente: ciliegia nera, prugna matura, tabacco, incenso, anice e rosmarino. In bocca conquista con la sua eleganza e morbidezza, chiudendo con una nota fresca che ne esalta l’armonia. Un Brunello dal fascino magnetico.
CAPRILI
Colore intenso e profumo avvolgente di frutti rossi. In bocca è equilibrato, con tannini perfettamente fusi che promettono eleganza e lunga vita in cantina.
FATTOI
Estremamente elegante, rotondo e dalla struttura solida. Aromi di tartufo ed erbe selvatiche pervadono il naso, con un soffio di cuoio da sella e note minerali di grafite. Corposo e delizioso, regala al palato marasca matura, confettura di more, liquirizia, tabacco incorniciati da tannini fitti e fini.
COLLEMATTONI
Il simbolo della cantina Collemattoni. Rubino profondo con riflessi granati, profuma di frutti di bosco scuri, vaniglia e pepe bianco. In bocca è avvolgente, con tannini morbidi e setosi. Ideale per chi ama i vini da contemplare.
PIETROSO
Un Brunello dalla struttura classica: rubino con sfumature granato, profumi complessi di bosco, legno nobile e frutti rossi. In bocca è caldo ed elegante, con tannini ben presenti e un lungo finale aromatico.
LA FORNACE
Questo delizioso Brunello presenta note di prugne rosse mature, ciliegie sotto spirito e spezie dolci come cannella, noce moscata. Corpo medio, tannini leggermente asciutti ma ben bilanciati. Finale sapido e lungo. Ideale per chi cerca complessità e piacevolezza.