Eccellenza

Wine Collection

Brunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG

FATTOI – 14,5%
Montalcino – 100% Sangiovese (Sangiovese grosso)
AAffinamento: 4 anni in botti di rovere di medie dimensioni e tonneaux da 500 litri
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Potenziale di invecchiamento: fino a 30 anni

Vino di grande eleganza e struttura, ampio e armonico. Il bouquet si apre con sentori di tartufo ed erbe aromatiche, cuoio e grafite. Al palato spiccano amarene mature, confettura di more, liquirizia e tabacco, il tutto sorretto da tannini fini e compatti. Ottimo potenziale di invecchiamento.

Brunello di Montalcino Riserva 2017 DOCG

LA FORNACE – 14,5%
Production area: Montalcino
100% Sangiovese (Sangiovese grosso)
Affinamento: 4 anni in tonneaux francesi da 500 litri
Affinamento in bottiglia: 8 mesi
Potenziale di invecchiamento: fino a 30 anni

Un Brunello Riserva dal carattere deciso. Al naso emergono intensi profumi di frutti neri, prugne e ciliegie, arricchiti da note di spezie dolci. Un vino pieno, strutturato e di grande personalità.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018

CAPANNELLE – 13%
Zona di produzione: Gaiole in Chianti
Sangiovese 100%
Affinamento: almeno 12 mesi in botti troncoconiche di rovere di Slavonia da 13-30 hl

Un Chianti Classico di altissima qualità, proveniente da un vigneto unico. Profumi intensi di ciliegie scure, tabacco ed erbe aromatiche su fondo terroso. Al palato è armonico, con tannini eleganti e un lungo finale avvolgente.

Nobile di Montepulciano Riserva 2018 DOCG

VALDIPIATTA – 14%
Zona di produzione: Montepulciano
100% Sangiovese (Prugnolo gentile)
Affinamento: 24 mesi in tonneaux da 500 lt di rovere Allier
Affinamento in bottiglia: almeno 12 mesi
Potenziale di invecchiamento: fino a 25 anni

Colore rubino scuro intenso. Al naso spiccano profumi di more, fiori secchi e cuoio, con accenti di cioccolato e pepe nero. Al palato è pieno e strutturato, ma ben bilanciato da freschezza e tannini eleganti. Lungo e seducente in chiusura.

Solare IGT – Super Tuscan wine 2015

CAPANNELLE – 13%
Zona di produzione:  Gaiole in Chianti
80% Sangiovese and 20% Malvasia Nera
Affinamento: Circa 18 mesi in barrique di rovere francese
Potenziale di invecchiamento: fino a 30 anni

Un Super Tuscan simbolo del Chianti Classico. Colore rubino profondo con riflessi violacei. Al naso, frutti rossi, pepe nero e liquirizia. Palato minerale, tannini vellutati e grande persistenza. Questa è una gemma pura. L’annata 2015 è tra le migliori del decennio.

Uno IGT - Super Tuscan wine 2020

Zona di produzione: Radda in Chianti
100% Sangiovese
Affinamento: 18 mesi (10% in tonneaux nuovi, il resto in cemento e acciaio inox)
Potenziale di invecchiamento: fino a 20 anni

Uno dei Sangiovese più eleganti della Toscana. Quasi simile a un Pinot Nero ma con più forza e personalità. Aromi di more, ciliegia nera, prugna e spezie dolci. Tannini setosi e ben bilanciato. Finale medio-lungo. Eleganza pura.